Thé vert et blanc Secret des Anges

Secret des Anges est un mélange Maison Bourgeon qui réunit du thé vert et du thé blanc autour de notes de fruits exotiques et de bergamote. Son univers évoque une pause légère et parfumée, où la gourmandise des fruits rencontre une nuance d’agrume. Une recette qui invite à s’éloigner un instant du quotidien pour prendre le temps de déguster.

Les morceaux d’ananas et de papaye donnent au mélange sa dimension exotique. Leurs parfums fruités apportent de la rondeur, tandis que les notes de bergamote ouvrent la dégustation sur une facette plus fraîche et aromatique. Cette complémentarité constitue le cœur de la recette, entre douceur des fruits et éclat de l’agrume.

Le thé vert China Sencha et le thé blanc Pai Mu Tan composent la base du mélange. Ils accueillent les parfums des fruits avec leurs nuances végétales, accompagnées de fleurs de souci et de bleuet. Ces deux familles de thé contiennent naturellement de la théine ; Secret des Anges se distingue donc d’une infusion de fruits seule.

Savourez cette création dans la matinée ou pendant une pause de l’après-midi. Chaude, elle révèle progressivement ses parfums ; préparée puis refroidie, elle souligne son accord fruité. Une eau à 70–80 °C et une infusion de 2 à 4 minutes permettent d’apprécier la finesse des thés et les nuances de bergamote, d’ananas et de papaye.