Rooibos Banana Break

Banana Break est un rooibos gourmand inspiré des desserts exotiques et des pauses cocooning. Sa base de rooibos AOP apporte une infusion naturellement douce, ronde et sans théine, parfaite pour une dégustation à tout moment de la journée, y compris le soir.

La banane donne à la recette une texture aromatique moelleuse, fruitée et immédiatement gourmande. Elle évoque les desserts maison, les goûters généreux et les saveurs régressives que l’on aime retrouver dans une tasse réconfortante. La note rhum vient relever l’ensemble avec une facette plus chaude et plus adulte, tout en restant sans alcool.

Les morceaux de croquant apportent une dimension pâtissière avec une touche de noisette et de caramel, qui enrichit la composition et renforce son esprit “dessert à boire”. Les écorces de citron équilibrent la rondeur de la banane avec une note plus lumineuse et légèrement zestée.

Le poivre rose ajoute une nuance subtilement épicée, tandis que les fleurs de souci apportent une touche colorée et florale, fidèle à l’univers généreux et visuel de Maison Bourgeon. L’ensemble donne une infusion douce, originale et enveloppante, idéale pour s’offrir une pause gourmande sans passer par la case fourneau. Faites infuser 5 à 10 minutes dans une eau à 85–95 °C pour laisser les parfums se déployer, puis filtrez avant de savourer.